人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Pizzeria La Fontana
お友達です。
京都に着てから知り合いました同業者です。
郊外の単独店です
Pizzeria La Fontana_c0106455_1515395.jpg

窯がありまして・・・個人輸入だそうです・・・
Pizzeria La Fontana_c0106455_15152172.jpg

まずはアンティパストで・・・
Pizzeria La Fontana_c0106455_1516890.jpg

メニューにありました!!・・・タコ・・・が
Pizzeria La Fontana_c0106455_15161990.jpg

ここのピッツァは
Pizzeria La Fontana_c0106455_15163724.jpg

重量感のあるクラシックタイプではなく、食べ易いネオスタイルに近いですね
Pizzeria La Fontana_c0106455_15165141.jpg

グラッパで締めて
Pizzeria La Fontana_c0106455_1517342.jpg

オーナーです
Pizzeria La Fontana_c0106455_15172158.jpg

オーナーは舞鶴市の出身で、横浜のイタリアンからそのままイタリアへ渡り、数年の間滞在
ペルージャあたりを振り出しに・・・北からだんだん南へ移り、修行したとのこと
料理は北より、ピッツァは南より
Pizzeria La Fontana_c0106455_15192625.jpg

近くに行った折には、立ち寄ることをお勧め致します。・・・営業時間に注意!!
店もスッキリしていて良いですよ。
Pizzeria La Fontana_c0106455_1518680.jpg


ピッツェリア ラ・フォンターナ
http://www.lafontana.eei.jp/
by t2cosmo | 2007-10-03 15:28 | ピッツェリア
<< イタリアフェア2007 OSTERIA ANCORA >>