pizzeria Massa
pizzeria Massa
横浜市は、弘明寺です。c0106455_1716092.jpg
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暑い日でしたので、ビールc0106455_17173931.jpg








サラダ
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とソーセージc0106455_17182050.jpgで、一気に!!















そして“良い塩梅の”マルゲリータ
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と、ワインc0106455_17214051.jpg















落ち着いたところで、窯の写真
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アンブロッジS型で、一杯いっぱいですね。
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今度はパスタc0106455_1724585.jpgに行き















続いてガッツリと
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最後にペスカトーレ
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こういう“感じ”のピッツァは・・・何故か懐かしい雰囲気がありますね。


オーナーとは、イル・サッジオ(横浜駅東口・崎陽軒本社ビル2F・1996open)に、ガス式のピッツァ窯(MPO-4型)を納めた時だったようですが、覚えていませんでした。☆ゴメンなさい☆
その次は、彼が新宿のレストランで働いていた時で、「独立するときには是非ピッツァ窯を入れたい!!」と、“熱い注文”を頂いていました。

繋がりのある中、昨年ピッツァ窯を納入し、なかなか訪問のチャンスがありませんでしたが、やっと叶いました。

手狭な店内ですが、オーナーがノビノビ調理しているのが見えるのは、好印象ですね。
元々の彼の地元でもあるので、2階と言うハンデは関係ないようです。
リピートもつかみ、すっかり定着していましたね。

基本のメニューもモチロン有りますが、私のワガママを聞いてくれる懐の広さも地元に根付いているからこそでもありますね。


マッサ (pizzeria Massa)
電話 045-325-7981
神奈川県横浜市南区中島町4-87-1 ダウンタウンビル 2F
 弘明寺駅(横浜市営)から直ぐ近く。
 弘明寺商店街(アーケード)からは、ちょっと外れています。
営業時間 11:30~14:30 17:00~23:00
     ランチ営業、日曜営業

定休日 不定休
席数  16席
煙草は・・・ランチタイムのみ禁煙
駐車場 無(コインパーキングは近くに多数有)
オープン 2012年4月14日
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by t2cosmo | 2013-09-15 17:27 | ピッツェリア | Comments(0)
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