Taverna PUNTO  タベルナ プント

天気の良い日です。c0106455_1530586.jpg
友人のお店です。


今年は長野市内に友人2人の店が、それぞれオープンしました。



ここは8月10日のオープン日でした。
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8席のカウンターが主体の小さいお店ですが、夫婦で営業するにはちょうど良いのかな?






イタリア料理の原点とでも言いましょうか?
都市ではなく、田舎の家庭料理を目指しているそうです。
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昼のメニューはこれだけc0106455_15314419.jpg
パスタランチ3種(スパゲッティ2種とラザニア1種)のみでスタートです。
セットのサラダ
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シェフが頃合いを見てc0106455_15322528.jpg
キャベツ、アンチョビ(多め)、ドライトマトのガーリック風味を
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〆はドッピオで!!c0106455_15325752.jpg










シェフとは何年の付き合いになるのか??
夏のサレルノのピッツァフェスタに一緒に参加しましたし、また秋にはベローナの展示会に行ったり・・・
けっこう気心の知れた料理を作ってくれますね。
人柄からか、優しい、安心して食べられるイタリア料理ですね。

直前までエスプレッソの美味しい「cantinetta cinquanta cinque」で、店長をやっていたのですが、いよいよ独立に踏み切ったモノです。
ここのエスプレッソも、なかなか美味しいですよ。
マシンの調子が、上がれば更に期待できます。
長野で常宿にしているビジネスホテルにとても近い場所にあるので、これから直々お邪魔出来そうです。


2012年8月10日オープン
タベルナ プント
所在地
  長野県長野市上千歳町1137‐16
電話 有りません(今は)
営業時間 
  12:00~13:30(月~金)
  18:00~24:00(23:00ラストオーダー)
  但し21:00以降はカウンター席のみのご利用となります。
  予めご了承ください。
定休日  
  毎週土曜ランチ・日曜日
席数   
  カウンター8席 テーブル席8席

  http://punto-2012.jimdo.com/info/
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by t2cosmo | 2012-08-27 15:45 | Comments(0)
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