Cantinetta 55
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長野に訪問したときは、ほぼ確実にお邪魔しています。
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特性の焙煎豆とエレクトラ社の「クラッシック」と言う、コーヒーマシンで入れるエスプレッソ。
ここのエスプレッソこそ、私の好みなんです。c0106455_201410100.jpg
ここ以外の日本で、このエスプレッソを飲むことが出来たのは・・・、数年前に「多摩川高島屋S・C」から撤退しました、「Caff`e del doge」だけでした。

ヴェネツィアに本社のある焙煎メーカー「Caff`e del doge」の正式認定店として存在しましたが、現在はありません。
この高島屋S・Cの「Caff`e del doge」オープンの為に、焙煎豆の輸入元となった長野県の商社の直営店として、このCantinetta 55があります。
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姉妹店は、同じ長野市内に2002年にオープンした「Caff`e dal doge」です。
Caff`e dal dogeも、正式認定を受けており、オープン時にはヴェネツィアからCaff`e del dogeの社長が指導に来た経緯もあります。
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好みの問題もありますが、現在一番飲みやすく、イタリア(ヴェネツィア)を感じることが出来るエスプレッソが長野でしか飲めないのは、ちょっと悲しいですね。

毎年この時期に志賀高原に滞在していますが、ここからCantinetta 55まで一杯150円のエスプレッソを飲むために、「ちょっと行ってくる」と言う距離でもないので、私の心境は複雑なんです。(笑)



カンティネッタ チンクアンタ チンクエ
営業時間:平日 AM11:00~PM10:30
定休日:〒380-0834 TOIGOに準ずる
住所:長野県長野市問御所町1271-3
TOiGO WEST(トイーゴ ウェスト)1F北側
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by t2cosmo | 2012-01-03 20:16 | Comments(2)
Commented by cookery-world at 2012-01-06 17:43
t2 さん、あけおめことよろです♪ ここのカフェは格別美味しいですよね。 この美味しいカフェが東京でも飲めたら良いのですけれど。 志賀高原なら近いではないですか~。 ぜひ通ってください。^^
Commented by t2cosmo at 2012-01-06 18:56
cookeryさん、今年も宜しくお願いしますね。
志賀高原から、直通バスで1時間半(1日8便)!!
なかなかの行程ですよ。

途中スタックしたクルマがあったりすると・・・良くあるんですよ。。
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