ラッテリア ベベ カマクラ

残暑の9月下旬に訪問しました。
エントランスから直ぐにピッツァ窯があります。c0106455_12384198.jpg







オープン直前の店内です。
c0106455_12385741.jpg
c0106455_1239974.jpg



外には、すでにお客様が
c0106455_12392580.jpg

          ランチタイムの忙しさが予想されます。

まずは、おなじみのc0106455_12393837.jpg







前菜の自家製モッツァレッラc0106455_12395211.jpg








ピッツァはマルゲリータで
c0106455_1240847.jpg
c0106455_12402270.jpg

こだわりの焦がし具合が食感に活きています。
山崎さんが黙々と焼いています。
c0106455_12451295.jpg

ちょっとパスタもc0106455_12404134.jpg





シラスと岩のりのパスタ


c0106455_12472195.jpg
コーヒーで〆





新燃料のブリケットc0106455_12411583.jpg
c0106455_12413164.jpg
      お試し中。。


ピッツァの注文が続きます。
c0106455_12414340.jpg

週中なのにランチタイムのウェイティングがc0106455_12415497.jpg










新橋にあるピッツェリアから独立しオープンしたのが2015の4月です。
新鮮なモッツァレッラを、隣接した工房で毎日作って提供して頂けます。
コンセプトが明快で良いですね。
1年半で、お客様に認められたお店にしてしまいましたね。


Latteria BeBe Kamakura
神奈川県鎌倉市御成11-17
営業時間
  11:00~21:00
  ランチ営業、日曜営業
定休日 
  月曜日
禁煙・喫煙
   完全禁煙  (テラス席のみ喫煙可)
駐車場 無
JR鎌倉駅西口より歩いて直ぐです。
OPEN 2015年4月16日
[PR]
by t2cosmo | 2016-12-03 12:50 | ピッツェリア | Comments(0)
<< ダンボピザファクトリー横浜 煙突施行 >>