煙突施行

横浜駅西口近くで、すでにOPENしています。(笑)c0106455_10425199.jpg







近くで2000年3月にOPENしている人気店「横浜チーズカフェ」の満を持しての2号店です。
この店の煙突工事を紹介していない事に気づきましたので此処に。。c0106455_10432097.jpg
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今はピッツァ窯業界では外せないMW宮村さんの工事です。
彼のブログでも、派手なパフォーマンスが撮られていますが、私の目の前でも(笑)・・・c0106455_10442338.jpg
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カメラ目線も忘れずに、相変わらずですね。
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それにしても手際の良さは秀逸ですね。
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確かに彼の技術を持ってすれば、安心で効率の良い煙突が手に入りますね。
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そうして、窯に煙突とアクアフィルターが接続されました。
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10月17.18日のレセプションを経て、無事に10月19日にグランドオープンをしました。
人気店過ぎて予約の取り辛くなっている本店に続き、より良く育って行くのでしょう。。



横浜チーズカフェ
神奈川県横浜市西区南幸2-13-22 2F
営業時間
 月〜木 
    17:00〜23:00
  金   
    17:00〜23:30
 土、日、祝日
    16:30〜23:30
 日曜営業
定休日
  元旦のみ
席数 
  90席
 完全禁煙
駐車場 無
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by t2cosmo | 2016-12-02 10:56 | ピッツェリア | Comments(0)
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