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L'antica Pizzeria "da Michele"
L\'antica Pizzeria \"da Michele\"_c0106455_15415238.jpgソレント方面のドライブからの夕食で、20時頃の訪問になってしまいました。
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店前の人だかりは、初訪問の10年前も、今も変わりませんね。
番号札をもらって待つことしばし・・・やっと入店。


メニューはこれだけL\'antica Pizzeria \"da Michele\"_c0106455_15434543.jpg
















シンプルな店内でのささやかなお飾り??L\'antica Pizzeria \"da Michele\"_c0106455_1544490.jpg
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         蛍光灯の反射・・・済みません↑

黙々とピッツァを焼いています。L\'antica Pizzeria \"da Michele\"_c0106455_15443668.jpg
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そして、出てきたマリナーラ
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マルゲリータ
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食べ終わったら、早々に退却!!
店を出たのは、21時半過ぎでしたが、まだまだウェイティングは・・・L\'antica Pizzeria \"da Michele\"_c0106455_1546878.jpg












初めての訪問は、2002の夏になります。

前回訪問時
この時は、ランチタイムです。L\'antica Pizzeria \"da Michele\"_c0106455_15472952.jpg




この煙突は圧巻でした。↓
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2000年のサレルノのピッツァフェスタに参加時に、ミケーレも同じに参加していて、ここの4代目に位置するマイケルと友人になりました。
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(4代目は複数居ますので、順位は解りませんが・・・左のデカイやつ!!)

彼は独立していて、もうミケーレには居ません。
しかし店自体は、流石の伝統と言いましょうか?変わらない雰囲気でしたね。
ここに来る直前に、恵比寿の支店にも行きましたが、トレーニングをしっかり行った経緯もあるらしく、店自体の新旧の差こそ有れ、なにか通じるモノが双方に感じました。

それなりの人数で行かないと・・・普通に相席も有りになります(笑)



L'antica Pizzeria "da Michele"
Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli
Tel. +39 081.5539204 ‎
http://www.damichele.net/
by t2cosmo | 2012-07-29 16:13 | ピッツェリア
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