ソレント方面のドライブからの夕食で、20時頃の訪問になってしまいました。
店前の人だかりは、初訪問の10年前も、今も変わりませんね。 番号札をもらって待つことしばし・・・やっと入店。 メニューはこれだけ シンプルな店内でのささやかなお飾り?? 蛍光灯の反射・・・済みません↑ 黙々とピッツァを焼いています。 そして、出てきたマリナーラ 店を出たのは、21時半過ぎでしたが、まだまだウェイティングは・・・ 初めての訪問は、2002の夏になります。 前回訪問時 この時は、ランチタイムです。 この煙突は圧巻でした。↓ 2000年のサレルノのピッツァフェスタに参加時に、ミケーレも同じに参加していて、ここの4代目に位置するマイケルと友人になりました。 (4代目は複数居ますので、順位は解りませんが・・・左のデカイやつ!!) 彼は独立していて、もうミケーレには居ません。 しかし店自体は、流石の伝統と言いましょうか?変わらない雰囲気でしたね。 ここに来る直前に、恵比寿の支店にも行きましたが、トレーニングをしっかり行った経緯もあるらしく、店自体の新旧の差こそ有れ、なにか通じるモノが双方に感じました。 それなりの人数で行かないと・・・普通に相席も有りになります(笑) L'antica Pizzeria "da Michele" Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli Tel. +39 081.5539204 http://www.damichele.net/
by t2cosmo
| 2012-07-29 16:13
| ピッツェリア
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