人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Cantinetta 55
Cantinetta 55_c0106455_20132426.jpg
長野に訪問したときは、ほぼ確実にお邪魔しています。
Cantinetta 55_c0106455_20134545.jpg

特性の焙煎豆とエレクトラ社の「クラッシック」と言う、コーヒーマシンで入れるエスプレッソ。
ここのエスプレッソこそ、私の好みなんです。Cantinetta 55_c0106455_201410100.jpg
ここ以外の日本で、このエスプレッソを飲むことが出来たのは・・・、数年前に「多摩川高島屋S・C」から撤退しました、「Caff`e del doge」だけでした。

ヴェネツィアに本社のある焙煎メーカー「Caff`e del doge」の正式認定店として存在しましたが、現在はありません。
この高島屋S・Cの「Caff`e del doge」オープンの為に、焙煎豆の輸入元となった長野県の商社の直営店として、このCantinetta 55があります。
Cantinetta 55_c0106455_20143967.jpg

姉妹店は、同じ長野市内に2002年にオープンした「Caff`e dal doge」です。
Caff`e dal dogeも、正式認定を受けており、オープン時にはヴェネツィアからCaff`e del dogeの社長が指導に来た経緯もあります。
Cantinetta 55_c0106455_201502.jpg
Cantinetta 55_c0106455_20151825.jpg

好みの問題もありますが、現在一番飲みやすく、イタリア(ヴェネツィア)を感じることが出来るエスプレッソが長野でしか飲めないのは、ちょっと悲しいですね。

毎年この時期に志賀高原に滞在していますが、ここからCantinetta 55まで一杯150円のエスプレッソを飲むために、「ちょっと行ってくる」と言う距離でもないので、私の心境は複雑なんです。(笑)



カンティネッタ チンクアンタ チンクエ
営業時間:平日 AM11:00~PM10:30
定休日:〒380-0834 TOIGOに準ずる
住所:長野県長野市問御所町1271-3
TOiGO WEST(トイーゴ ウェスト)1F北側
by t2cosmo | 2012-01-03 20:16
<< 長野ローカルの話ですが・・・ 2012年 >>