長野に訪問したときは、ほぼ確実にお邪魔しています。 特性の焙煎豆とエレクトラ社の「クラッシック」と言う、コーヒーマシンで入れるエスプレッソ。 ここのエスプレッソこそ、私の好みなんです。 ここ以外の日本で、このエスプレッソを飲むことが出来たのは・・・、数年前に「多摩川高島屋S・C」から撤退しました、「Caff`e del doge」だけでした。 ヴェネツィアに本社のある焙煎メーカー「Caff`e del doge」の正式認定店として存在しましたが、現在はありません。 この高島屋S・Cの「Caff`e del doge」オープンの為に、焙煎豆の輸入元となった長野県の商社の直営店として、このCantinetta 55があります。 姉妹店は、同じ長野市内に2002年にオープンした「Caff`e dal doge」です。 Caff`e dal dogeも、正式認定を受けており、オープン時にはヴェネツィアからCaff`e del dogeの社長が指導に来た経緯もあります。 好みの問題もありますが、現在一番飲みやすく、イタリア(ヴェネツィア)を感じることが出来るエスプレッソが長野でしか飲めないのは、ちょっと悲しいですね。 毎年この時期に志賀高原に滞在していますが、ここからCantinetta 55まで一杯150円のエスプレッソを飲むために、「ちょっと行ってくる」と言う距離でもないので、私の心境は複雑なんです。(笑) カンティネッタ チンクアンタ チンクエ 営業時間:平日 AM11:00~PM10:30 定休日:〒380-0834 TOIGOに準ずる 住所:長野県長野市問御所町1271-3 TOiGO WEST(トイーゴ ウェスト)1F北側
by t2cosmo
| 2012-01-03 20:16
|
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
informazione
自動変換外国語ヴァージョンはこちら。↓
VERSIONE ITALIANA ENGLISH VERSION ブログ村参加しました。 1クリックよろしく!↓ ☆Club Amatori della Pizza Italiana 仲間のリンク☆ Akira Manabe ブンブン日記 CUCINA ITALIANA HARADA Blog 高天ヶ原便り トマトな毎日 最新のトラックバック
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||