Pizzerea ANCORA

久しぶりの訪問です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山口市街から美祢方面に行く県道に・・・









何にもないところに突然!!
高い塀の扉が開いていれば↓営業中です。。
中に入ると本当の扉が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　有ります。
テーブル席はほぼ埋まっていて、この程度の写真で・・・
























まずはビールで・・・〔最近昼のビールが・汗々〕







前菜は、豚の胸肉のハム　レモン風味〔めっちゃプリプリ!〕↑と、溺れダコ↓　　　　　　　　　　　　　　　　　〔絶対外せません!!〕を。
ピッツァはイタリアンサラミとスカモルツァのピッツァで・・・
















スカモルツァをこんなにたっぷりトッピングしていただけると
美味しいですねぇ～














ピッツァ窯はこの中です。










〆はエスプレッソをダブルで








オーナーです。
　　　　　窯の調子も絶好調ですね。






手作りのドルチェも、相変わらず良い雰囲気です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ピッツァ室？の中からの眺めです。








７年も経つと、植木も育ちますね。














2003年オープンのピッツェリアです。
オーナーとは2002年に、サレルノに参加して頂いた経緯があります。
そして翌年の2003年4月に、この「Pizzerea　ANCORA」、同11月に「TRATTORIA ANCORA」、そして2007年１月に「osteria　ANCORA」をオープンしました。
美祢インターの近くに「リストランテ　アンコーラ」を10年経営しての出店との事です。
このリストランテを本店として、一気に多店化しました。
オーナーの拘りで、特に北イタリアの料理を提供してくれています。
私は、本店初訪問の時から嵌ってしまい・・・
ちょくちょく行くにはちょっと離れていて・・・困りますねぇ。
今年は久々に、一緒にサレルノへ行けそうです。。


ピッツェリア・アンコーラ
山口県山口市大字吉敷字庄下1161-1
TEL／083-933-0818
営業時間　11:00～22:00〔L.O 21:30〕
定休日　月曜日
席数32席
駐車場　有(15台)